Unsere beliebtesten vorgeburtlichen Rezepte - Schwangerschaft

Unsere beliebtesten vorgeburtlichen Rezepte

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Sprung in den Frühling

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Sprung in den Frühling

Beim gesunden vorgeburtlichen Essen geht es nicht nur darum, bestimmte Nahrungsmittel zu meiden. Es geht auch darum, klug zu wählen. Wir teilen 10 unserer Lieblingsrezepte, um Ihnen mehr Energie zu geben und die Gesundheit Ihres und Ihres sich entwickelnden Babys zu schützen.

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Frühlingsrollen mit Sesam-Ingwer-Quinoa

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Frühlingsrollen mit Sesam-Ingwer-Quinoa

Schnellkochendes Quinoa (ausgesprochen "scharf") hat ein leicht nussiges Aroma, eine leicht knusprige Textur und ist in Beige, Rot und Schwarz erhältlich. Es ist eine gute Quelle für Folsäure, ein B-Vitamin, das bei der Einnahme vor der Empfängnis und in der frühen Schwangerschaft vor Neuralrohrdefekten wie Wirbelsäulen-Bifida schützt. Südamerikanisches Quinoa ist eines der wenigen Körner, die aus Proteinen bestehen und alle neun essentiellen Aminosäuren enthalten.

Zubereitung: 40 Minuten Kochen: 15 Minuten Start-bis-Ende: 55 Minuten Holen Sie sich die RecipeGet Regular Schwangerschaftsupdates und Ratschläge 3 von 12

Saisonale Suppen

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Saisonale Suppen

Weiße Bohnencremesuppe mit Hühnerfleischbällchen

Escarole, ein Mitglied der Chicorée-Familie, sieht aus wie Römersalat, hat aber einen stärkeren Geschmack mit einem Hauch von Bitterkeit. Es enthält Beta-Carotin, um Ihr Immunsystem zu stärken, und Folsäure, um Geburtsfehler zu vermeiden.

Zubereitung: 40 Minuten Kochen: 15 Minuten Start bis zum Ende: 55 Minuten Holen Sie sich das Rezept 4 von 12

Saisonale Suppen

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Saisonale Suppen

Linsen-Sellerie-Wurzelsuppe

Sellerie, auch Sellerie genannt, schmeckt nach einer Mischung aus Petersilie und Sellerie. Es ist eine gute Quelle für Vitamin K, die für die Entwicklung des Knochens Ihres Babys notwendig ist, sowie Vitamin B6, das bei Übelkeit helfen kann.

Zubereitung: 15 Minuten Kochen: 30 Minuten Anfang bis Ende: 45 Minuten Holen Sie sich das Rezept 5 von 12

vietnamesischer Hühnchensalat

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vietnamesischer Hühnchensalat

Das Huhn für diesen Salat wird in einer würzigen Ingwerbrühe gekocht. Wenn Sie unter Zeitdruck stehen, überspringen Sie den ersten Schritt dieses Rezepts und verwenden Sie stattdessen hautlose Rotisserie-Hähnchenbrust.

Schwangerschafts-Vorteil: Huhn ist voller Eiweiß, das für das Gewebewachstum für Sie und Ihr Baby wichtig ist.

Zubereitung: 15 Minuten Kochen: 30 Minuten Starten Sie zu Ende: 45 Minuten Holen Sie sich das Rezept

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Pochierter Lachs mit Buchweizen

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Pochierter Lachs mit Buchweizen

Der mit Rhabarber verwandte Buchweizen hat einen grasigen Geschmack und eine zarte Textur. Es hat lobenswerte Mengen an Ballaststoffen, um das Verlangen der Schwangerschaft zu unterdrücken, und Magnesium, ein Mehrzweckmineral, das die Knochenentwicklung Ihres Babys unterstützt, kann das Risiko für Schwangerschaftsdiabetes reduzieren und die Immunität für Sie beide stärken.

Zubereitung: 15 Minuten Kochen: 20 Minuten Anfang bis Ende: 35 Minuten Holen Sie sich das Rezept 7 von 12

Amaranth Nuss und Fruchtgetreide geknallt

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Amaranth-Nuss und Fruchtgetreide geknallt

Amaranth ist ein winziges südamerikanisches Getreide und hat einen erdigen Geschmack und ist von Natur aus glutenfrei. Die Samen der Amaranth-Pflanze sind reich an Eisen, einem Mineral, das Ihrem Baby Sauerstoff zur Verfügung stellt, damit es sich richtig entwickeln kann. Amaranth kann in einer Flüssigkeit gekocht werden, ähnlich wie andere Vollkornprodukte oder - Überraschung! - wie Popcorn geknallt.

Zubereitung: 15 Minuten Kochen: 10 Minuten Anfang bis Ende: 25 Minuten Holen Sie sich das Rezept 8 von 12

Albondigas Tacos Mit Chipotle-Sauce

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Albondigas Tacos Mit Chipotle-Sauce

Diese weichen Tacos im Mexiko-Stadt-Stil sind gefüllt mit Albondigas, kleinen Frikadellen, die in einer würzigen Tomaten-Chipotle-Sauce schwimmen. (Chipotle-Paprikaschoten sind geräucherte Jalapeños, die in einer spritzigen Adobo-Sauce verpackt wurden. Suchen Sie sie in kleinen Dosen im Latino-Lebensmittelgang Ihres Supermarktes.)

Schwangerschafts-Vorteil: Das Rindfleisch enthält Vitamin B12, das für die Gehirnentwicklung Ihres Babys unerlässlich ist.

Zubereitung: 15 Minuten Kochen: 30 Minuten Start-bis-Ende: 45 Minuten Holen Sie sich die RecipeGet Regular Schwangerschaftsupdates und Ratschläge 9 von 12

Curry-Kürbissuppe

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Curry-Kürbissuppe

Eine Ingwer-Hühnerbrühe verleiht dieser würzig-süßen Suppe einen Tritt.

Schwangerschafts-Vorteil: Ingwer kann helfen, den Magenverstimmung zu beruhigen, während Winterkürbisse Folat liefern, ein B-Vitamin, das das Risiko von Neuralrohrdefekten wie Spina bifida verringert.

Zubereitung: 15 Minuten Kochen: 45 Minuten bis 1 Stunde Start bis zum Ende: 1 Stunde Holen Sie sich das Rezept 10 von 12

Schwarzer Reiskuchen mit Mango-Salsa

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Schwarzer Reiskuchen mit Mango-Salsa

Zarter chinesischer schwarzer Reis, auch "Verbotener Reis" genannt, hat einen nussigen, blumigen Geschmack und einen hohen Anteil des gleichen Anthocyanin-Antioxidans, das den Blaubeeren ihren Superfood-Status und ihren dunklen Farbton verleiht. Eine hohe Aufnahme von Antioxidantien während der Schwangerschaft kann zur Stärkung Ihres Immunsystems beitragen und das Risiko für Typ-II-Diabetes, Fettleibigkeit und Keuchen bei Ihrem Kind verringern.

Zubereitung: 20 Minuten Kochen: 50 Minuten Anfang bis Ende: 1 Std. 10 Min. Holen Sie sich das Rezept 11 von 12

Dinkel, Tomaten und Bohneneintopf

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Dinkel, Tomaten und Bohneneintopf

Dinkel ist ein Verwandter von Weizen und hat eine angenehm zähe Textur und schmeckt nussig und süß. Das uralte Vollkorn ist voll mit Ballaststoffen - 8 Gramm in jeder gekochten Tasse -, um Verstopfung bei der Schwangerschaft zu lindern und den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Andere nennenswerte Nährstoffe sind Eisen, Magnesium und Zink.

Zubereitung: 15 Minuten Kochen: 30 Minuten Starten Sie zu Ende: 45 Minuten Holen Sie sich das Rezept

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Saag Paneer

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Saag Paneer

Sie müssen nicht auf Ihre bevorzugten ethnischen Lebensmittel verzichten, um während der Schwangerschaft die erforderliche Ernährung zu erhalten.

Schwangerschafts-Vorteil: Spinat ist mit Eisen beladen, was gegen Anämie und Müdigkeit hilft, und Käse liefert Kalzium, das für Sie und die Knochengesundheit Ihres Babys von entscheidender Bedeutung ist.

Zubereitung: 15 Minuten Kochen: 30 Minuten Starten Sie zu Ende: 45 Minuten Holen Sie sich das Rezept