Schwangere: Zeit, mehr Thunfisch zu essen - Schwangerschaft

Schwangere: Zeit, mehr Thunfisch zu essen

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Thunfisch zu essen ist für schwangere Frauen schwierig. Einerseits ist es voll mit Omega-3-Fettsäuren, die das Gehirn Ihres Babys unterstützen. Zum anderen kann es mit Quecksilber kontaminiert sein, was bei einem wachsenden Fötus Hirnschäden verursachen kann. Aufgrund der potenziell höheren Quecksilberwerte in den Fischen empfiehlt die US-amerikanische Food and Drug Administration schwangeren und stillenden Frauen, ihren Thunfischkonsum auf sechs Unzen pro Woche zu begrenzen.

Diese Empfehlung kann sich jedoch ändern - zumindest für eine bestimmte Art von Thunfisch. Das Dietary Guidelines Advisory Committee der US-Regierung hat gerade eine umfassende Überprüfung der Ernährungsempfehlungen des Landes durchgeführt und festgestellt, dass die Entwicklung des Säuglings und das Herz-Kreislauf-System doppelt so viel Albacore-Thunfisch, den Typ, der normalerweise in der Dose enthalten ist, während der Schwangerschaft überwogen die Risiken und hat empfohlen, dass die FDA ihre Richtlinien neu bewertet.

Nicht alle freuen sich darüber. Michael Bender vom Mercury Policy Project schlug in einer Erklärung zurück und behauptete, der Thunfisch sei "für fast siebenmal mehr Quecksilberbelastung verantwortlich als die vier Quecksilberfische, die die Federal Food and Drug Administration schwangeren Frauen rät, nicht zu essen." (Haifisch, Kachelfisch, Schwertfisch und Königsmakrele sind immer noch ein Muss für ihre hohen Quecksilberwerte.)

Andere Experten weisen auf die klaren Vorteile des Essens von Fisch während der Schwangerschaft hin, auch wenn es sich um Thunfisch handelt. Dr. Steve Abrams, ein an den Empfehlungen beteiligtes Gremium, sagte: "Der Nutzen von [Omega-3-Fettsäuren] in Ihrer Ernährung übersteigt das wahrscheinliche Kontaminationsrisiko wirklich." Eine Harvard-Studie ergab, dass für jede wöchentliche Portion Fisch, die eine werdende Mutter während der Schwangerschaft zu sich nimmt, die Bewertung ihres Babys bei den visuellen Erkennungs-Gedächtnistests höher ist.

Unter dem Strich ist es wichtig, während der Schwangerschaft zwei bis drei Portionen Fisch pro Woche zu essen. Wenn es Thunfisch oder nichts für Sie ist, stellen Sie sicher, dass Sie sich für Albacore entscheiden. Wenn Sie sich Sorgen um Quecksilber machen, entscheiden Sie sich für quecksilberarme Sorten wie Lachs, Garnelen oder Tilapia. Die gute Nachricht ist, dass es so aussieht, als wären Thunfischschmelzen wieder im Menü.